Network
BERITASUKOHARJO.com – Tanaman Pistacia vera berasal dari keluarga jambu mete, Anacardiaceae yang merupakan penghasil biji-bijian, dikenal sebagai kacang pistachio.
Tanaman ini tumbuh di daratan kering yang beriklim hangat atau sedang. Diyakini kacang pistachio berasal dari daratan Iran, dan kemudian menyebar ke beberapa negara.
Menurut laman Taste Atlas, deretan negara penghasil kacang pistachio terbaik di dunia di antaranya, Aegina di Yunani, Catania di Italia, Provinsi Gaziantep di Turkiye, dan Megara di Yunani.
Selain itu, kacang pistachio juga dikenal memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh manusia sehingga banyak hidangan yang menyertakan biji-bijian ini untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Resep Tumis Tempe Telur Tauge, Sajian Sederhana Tapi Rasanya Wah, Kamu Harus Coba!
Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com, bahwa ada alasan khusus mengapa kacang pistachio adalah pilihan yang sehat untuk tubuh.
Diketahui bahwa kacang ini merupakan pilihan utama untuk melakukan diet Mediterania yang dikombinasikan dengan kacang-kacangan lainnya.
Menurut ahli diet metabolik di Cleveland Clinic, Center For Human Nutrition, Laura Jeffers, Med, RD, LD, bahwa mengkonsumsi kacang pistachio dapat memberikan dampak yang signifikan pada kesehatan.
Penyebabnya karena terdapat kandungan nutrisi dan vitamin yang baik untuk kesehatan. Selain itu, kacang pistachio juga turut bekerja dalam penurunan risiko kematian akibat kanker, penyakit jantung, dan penyakit pernapasan.
