Network
Cara membuat:
1. Siapkan 250 gram sawi putih, potong kecil, cuci bersih lalu tiriskan, sisihkan.
2. Siapkan cobek, masukkan 5 buah cabai merah, 3 buah bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 cm kunyit dan 1 cm jahe, haluskan.
3. Siapkan 1 batang daun bawang, iris bulat atau sesuai selera, tiriskan.
4. Siapkan 1/2 buah tomat, iris kecil-kecil atau sesuai selera, sisihkan.
5. Siapkan 1 batang serai, memarkan, sisihkan.
6. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan sebelumnya, tumis hingga harum.
Baca Juga: Resep Tofu Nori dengan Saus Manis Gurih, Enak dan Mudah Dibuat, Bikin Nambah Nasi Terus!
7. Setelah bumbu harum, masukkan ikan teri yang sudah dicuci, aduk-aduk lalu masukkan sawi yang sudah dipotong, masak hingga layu.
8. Kemudian tambahkan 1 bungkus santan (65 ml) dan 300 ml air, aduk-aduk lagi, masak hingga kuah mendidih.
