Resep Olahan dari Bihun dan Santan, Kue Manis dan Super Lembut, Dijamin Bakal Ketagihan!

6. Didihkan kembali larutan gula merah dan santan. Setelah bihun lunak kemudian tiriskan dan masukkan ke dalam larutan gula.

7. Masak sambil diaduk-aduk agar bihun terbaluri oleh larutan gula secara merata. Kemudian matikan api dan dinginkan.

8. Masukkan tepung tapioka dan aduk sampai rata. Sisihkan. Kemudian siapkan loyang dan olesi dengan minyak goreng, masukkan adonan bihun dan rapikan.

9. Kukus adonan kue bihun hingga matang selama 20 menit sampai teksturnya berubah. Angkat dan dinginkan. Kemudian sisir bagian pinggirnya dan keluarkan dari loyang. Selanjutnya potong-potong sesuai selera.

10. Tambahkan topping kelapa parut yang telah dikukus dengan daun pandan secara merata. Kemudian sajikan kue bihun santan diatas piring dan siap untuk dinikmati bersama.

Saatnya kue bihun dan santan yang rasanya manis dan super lembut siap untuk dinikmati sambil minum kopi maupun teh dipagi hari. Selamat mencoba.***