Network
BERITASUKOHARJO.com – Biasanya untuk membuat kue bolu kukus yang lembut memerlukan banyak telur, namun dalam resep bolu kukus susu bubuk satu ini hanya membutuhkan dua butir telur saja agar cemilan satu ini bisa jadi super lembut.
Selain hanya membutuhkan dua butir telur saja, resep bolu kukus susu bubuk ini sangat mudah untuk dibuat, pemula pasti bisa membuatnya.
Untuk tahu detail bahan lain yang digunakan serta bagaimana cara pembuatan bolu kukus susu bubuk yang cocok dimasak pemula ini, simak artikel berikut sampai akhir ya!
Langsung saja ini dia resep bolu kukus susu bubuk yang cocok dimasak oleh pemula, dijamin super lembut hanya dengan modal dua butir telur saja, BeritaSukoharjo.com sudah kutip dari kanal YouTube PAP COOK, simak!
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas, Jadikan Menu Makanan Sehari-hari yang Berempah
Bahan:
1. 2 butir telur
2. 200 gram gula pasir/ gula halus
3. 200 tepung terigu protein sedang (20 sdm sedang)
4. 2 saset susu bubuk (@54 gram)
5. 1 sdm munjung coklat bubuk atau pasta coklat 1/2 sdt juga bisa)
6. 250 ml susu cair UHT
7. 1 saset vanili bubuk
8. 1/2 sdt SP / TBM / Ovalet
Langkah-langkah:
1. Siapkan loyang yang akan digunakan, oles tipis-tipis dengan margarin atau mentega, sisihkan.
2. Siapkan wadah, masukkan susu bubuk dan tepung terigu yang sudah diayak sebelumnya, aduk hingga kedua bahan kering ini tercampur rata, sisihkan.
3. Jika menggunakan gula pasir alangkah baiknya jika diblender terlebih dahulu agar halus, lalu masukkan dalam wadah.
4. Campur gula halus ini bersama telur, SP, dan vanili bubuk, aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang, kental, dan berjejak, matikan mixer.
5. Masukkan secara bertahan susu cair UHT dan bahan kering secara bertahap sambil terus diaduk menggunakan mixer kecepatan rendah, aduk hingga asal semua bahan tersebut tercampur rata.
6. Aduk kembali menggunakan spatula dengan teknik aduk balik untuk memastikan semua bahan benar-benar tercampur rata.
Baca Juga: Resep Ayam Asam Pedas, Kuah Segar Bakal Bikin Ketagihan
7. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian dicampur dengan coklat bubuk atau pasta coklat, dan satu bagian lagi bisa diberi beberapa tetes pewarna makanan kuning agar warna tidak terlalu pucat, aduk hingga rata.
8. Masukkan semua adonan coklat ke dalam loyang, kukus selama 10 menit di dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
9. Setelah itu, masukkan adonan kuning ke dalam loyang lalu kukus kembali selama 25 menit dengan api sedang, lakukan tes tusuk untuk memastikan sudah matang, angkat dan biarkan hingga agak dingin.
10. Keluarkan bolu kukus susu bubuk dari loyang, pindah ke piring saji dan potong sesuai selera.
11. Bolu kukus dari susu bubuk sudah siap untuk dihidangkan!
Demikian tadi resep bolu kukus susu bubuk yang bisa kamu coba buat di rumah, dijamin anti gagal untuk pemula dan super lembut walau hanya dengan dua butir telur saja. selamat mencoba ya!***
