Network
9. Setelah layu, masukkan 250 ml air, masak hingga mendidih, baru masukkan terong dan teri, masak hingga 3/4 matang.
10. Setelah 3/4 matang, masukkan 75 gr santan masak hingga mendidih, lalu masukkan 1/2 sdt garam dan penyedap, aduk-aduk, koreksi rasa.
11. Setelah rasa sesuai selera, gunakan api kecil masak hingga terong matang dan kuah menyusut, lalu matikan api kompor.
12. Siapkan piring saji, angkat sayur terong teri kuah santan, hidangkan dan siap dinikmati. Selamat mencoba!
***
