Network
600 gram ikan tenggiri segar
100 gram sagu tani
8 blok kecil es batu
3 siung bawang putih
2 putih telur
Garam secukupnya
Penyedap jamur secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan blender/chopper dan daging ikan.
Baca Juga: Resep Tumis Sosis Saus Tomat, Menu Bekal Sekolah yang Enak dan Praktis, Pasti Anak-Anak Suka!
2. Haluskan daging ikan bersama es batu, putih telur, dan bawang putih.
3. Selanjutnya, masukkan sagu tani, disusul garam dan penyedap jamur, lalu haluskan sampai semua bahan tercampur rata.
4. Setelah itu, didihkan air secukupnya.
5. Matikan api kompor dulu, lalu mulai cetak adonan bakso ikan dengan bantuan sendok. Lakukan sampai adonan habis.
Baca Juga: Resep Chicken Pop Cabai Garam, Menu Ayam Gurih-Gurih Pedas Bikin Nambah Nasi Terus!
6. Nyalakan lagi api kompor dan masak bakso ikan. Jika sudah mengapung, maka itu artinya sudah matang.
