Network
Baca Juga: Resep Terong Santan Pedas, Rasa Pedas Maknyus Menggigit Lidah
3. Siapkan panci, rebus air hingga mendidih lalu masukkan boba yang sudah disiapkan tadi, masak hingga boba matang dan mengapung, angkat dan tiriskan, lalu campur boba dengan 4 sdm gula aren, aduk hingga rata, sisihkan.
4. Untuk membuat bahan es krim, siapkan wadah, masukkan whipping cream dan kental manis, aduk menggunakan mixer hingga kaku.
5. Masukkan adonan es krim ke dalam kulkas selama 10 menit agar lebih kaku (karena jika adonan mencair nanti boba akan mengendap dan tidak bisa tercampur dengan baik).
Baca Juga: Resep Oseng Telur Pedas, Masakan Rumahan Anti Bosan yang Irit Minyak, Pedasnya Bikin Nagih!
6. Sambil menunggu, kita buat sirup brown sugar, siapkan wadah, masukkan gula aren dan air, aduk hingga rata, tuang secara acar ke dalam wadah yang akan digunakan, sisihkan.
7. Ambil adonan es krim dari kulkas, masukkan boba dan aduk hingga boba merata, segera masukkan ke dalam wadah dan beri tusuk es krim (jika menggunakan).
Baca Juga: 17 Link Twibbon 17 Agustus untuk rayakan Hari Kemerdekaan NKRI 2022, No 17 khusus buat KAGAMA
8. Diamkan dalam freezer semalaman atau hingga padat, keluarkan dan potong sesuai selera, atau boleh menggunakan scoop es krim dan letakkan dalam mangkuk.
9. Es krim boba siap untuk dimakan!
