Network
1. Siapkan wadah, pecahkan 4 butir telur ayam, kocok lepas.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jawa atau Tek Tek, Rasa Enak Bakal Bikin Ketagihan
2. Siapkan bawang 4 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar, lanjutkan siapkan 1 buah bawang bombay, iris lebar tipis, sisihkan.
3. Siapkan 2 buah cabai merah besar, iris serong, sisihkan.
4. Siapkan teflon, panaskan minyak, lalu masukkan telur yang sudah di kocok lepas ke dalam wajan, aduk-aduk hingga menjadi orek telur, angkat dan tiriskan.
5. Di teflon yang sama, tambahkan minyak, lalu tunggu panas, masukkan 1 bungkus sosis, sesekali di aduk, masak hingga matang, angkat dan tiriskan.
6. Lanjut, masukkan bawang putih, aduk-aduk, masak hingga harum lalu masukkan irisan bawang bombay, aduk-aduk masak hingga layu.
Baca Juga: Alfamart Resmi Tunjuk Hotman Paris sebagai Kuasa Hukum untuk Membela Pegawainya yang Diintimidasi
7. Setelah layu, masukkan irisan cabai merah besar, aduk-aduk masak hingga layu.
8. Kemudian, masukkan 500 ml air, tunggu air hingga mendidih, baru masukkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk , 1/2 sdt lada bubuk, 1 sdm gula pasir, 6 sdm saus tomat dan 1 sdm saus tiram, aduk rata, masak lagi hingga mendidih.
