Network
5. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan irisan daun bawang. Aduk dan campur semua bahan sampai rata.
6. Jika sudah, bagi adonan menjadi dua bagian dengan porsi yang sama.
7. Tuang air mendidih ke wadah yang berisi 1/2 bagian tepung, lalu aduk rata dengan spatula atau sendok kayu hingga adonan bertekstur kental dan lengket.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Hongkong Gurih dan Wangi, Warna Cerah Rasa Enaknya Bikin Senyum Merekah
8. Selanjutnya, masukkan sisa tepung, aduk lagi hingga tercampur rata.
9. Mulai bentuk adonan dengan cara dicomot asal saja (tak perlu dibikin bulat dan licin).
Dibentuknya kira-kira sebesar kelereng atau sesuai selera saja. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
10. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Saat minyak mulai sedikit panas (jangan tunggu sampai benar-benar panas, ya), masukkan adonan.
Goreng menggunakan api sedang sampai adonan tampak mengembang dan kokoh.
