Network
BERITASUKOHARJO.com - Nasi goreng Indonesia memiliki ciri khas lebih gelap dan ada rasa manis, beda dengan nasi goreng Hongkong yang punya warna cerah dan dengan dominasi rasa gurih.
Jadi, agar kamu tahu rasanya nasi goreng dari negara lain, bisa mencoba resep nasi goreng Hongkong satu ini. Perpaduan antara gurih dan wangi dari nasi goreng membuat kita mengeluarkan senyum merekah akan enaknya.
Untuk membuat nasi goreng Hongkong, salah satu bahan yang harus ada dalam resep adalah kacang polong. Kacang ini mudah untuk didapat di pasar atau supermarket.
Berikut adalah resep dari nasi goreng Hongkong yang gurih dan wangi, memiliki warna cerah yang rasa enaknya membuat senyum merekah. Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel.
Bahan-bahan:
Nasi putih dari 1 kg beras (perbandingan 1 kg beras : 900 ml air)
100 gr dada ayam fillet
100 gr udang kupas segar
4 biji sosis daging sapi
1 buah wortel
100 gr kacang polong
7 siung bawang putih
½ bagian bawang bombay
1 batang bawang pre (bisa diganti daun bawang)
6 sdm kecap asin
1,5 sdm kecap ikan
1 sdt merica bubuk
1,5 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
2 btr telur ayam
2 sdt minyak wijen
Cara membuat:
1. Pertama-tama, persiapkan dahulu bahan-bahan untuk membuat nasi goreng Hongkong di atas.
