Network
1-2 sdm gula merah
1 sdm minyak wijen
Untuk mengentalkan:
1 sdm maizena dan 2 sdm air
Cara dan langkah-langkah membuat tumis terong saus tiram:
1. Siapkan 4 buah terong, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera, sisihkan terlebih dahulu.
2. Siapkan kukusan dan panaskan, masukkan semua terong yang sudah dipotong-potong tadi, kukus sampai empuk selama 10-15 menit.
3. Setelah matang dan empuk, angkat dan sisihkan terong di wadah.
4. Potong-potong bahan-bahan seperti paprika merah dan kuning dengan potongan memanjang, potong juga jahe, bawang putih, daun bawang, lalu sisihkan sementara.
