Network
BERITASUKOHARJO.com - Punya santan dan telur di kulkas? Bingung mau dimasak apa? Coba, deh, bikin dessert yang super simple dan enak ini.
Salah satu olahan santan dan telur bisa kamu jadikan sebagai dessert seenak ini, dijamin teksturnya super lembut dan lumer di mulut.
Semua orang suka bila makan dessert seenak ini. Apalagi perpaduan santan dan telur sebagai bahan utamanya.
Gurih santan dan lembutnya telur membuat dessert ini sangat enak. Dimasukkan ke dalam kulkas jadi lebih enak lagi, lho.
Cara buatnya juga sangat mudah dan menggunakan bahan seadanya. Jadi, olahan santan dan telur ini bisa kamu buat sesimple mungkin.
Berikut ini resep lengkapnya yang sudah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Kreasiku.
Kamu cukup mencampurkan semua bahannya dan diaduk-aduk saja, maka jadilah dessert santan dan telur seenak ini.
Bahan:
3 butir telur
7 sdm gula pasir
3 sdm tepung terigu
1/4 sdt garam
1 sdt vanili
1 bungkus santan instan
200 ml air
1/2 sdt pewarna hijau
2 sdm margarin
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, siapkan wadah. Lalu, masukkan telur dan juga gula pasir. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata dan gula pasirnya larut.
2. Setelah tercampur merata dan gula pasirnya larut, masukkan garam dan juga vanili bubuk. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.
Baca Juga: Resep Lumpia Goreng Ayam Jamur untuk Cemilan Sore Hari, Pasti Jadi Favorit Keluarga
3. Lalu, masukkan tepung terigu sambil diayak agar tidak ada tepung yang menggumpal. Kemudian, aduk-aduk adonannya hingga tercampur merata dan halus.
4. Setelah tercampur merata, masukkan santan instan atau santan kental. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.
5. Selanjutnya, masukkan juga air dan juga pewarna hijau agar warnanya lebih menarik.
Bila punya daun pandan, boleh ditambahkan agar lebih wangi lagi. Aduk-aduk semua adonannya hingga tercampur merata.
Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.
6. Kemudian, masukkan margarin yang sudah dicairkan sebelumnya. Cara mencairkan margarin itu cukup dipanaskan saja di dalam teflon.
Aduk-aduk semuanya hingga adonan tercampur merata. Bila dirasa adonannya kurang halus atau licin, adonannya boleh disaring agar tidak ada tepung yang menggumpal dan hasil dessert bisa lebih enak dan lembut.
Baca Juga: 20 Link Twibbon Gratis untuk Sambut Kemerdekaan RI 17 Agustus Berserta Cara Pakainya!
Setelah dirasa sudah halus, sisihkan sebentar.
7. Lalu, siapkan cetakan. Olesi dengan sedikit margarin agar tidak lengket. Lalu, tuang adonan dessert ke dalam cetakan.
8. Setelah itu, panaskan kukusan. Kukusannya memang harus dipanaskan terlebih dahulu agar panasnya merata.
Lalu, masukkan dessert ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Dikukus selama 25 menit atau hingga dessert matang.
Jangan lupa tutup kukusannya dilapisi dengan kain bersih agar uapnya tidak menetes ke bawah. Setelah dessert sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu, ya.
Setelah dingin, keluarkan dari cetakan. Wah, dessert yang super lembut dan lumer di mulut. Makin enak bila dimasukkan ke dalam kulkas, karena lebih segar.
Kamu wajib banget cobain resep dessert simple ini. Cuma modal santan dan telur bisa seenak dan selembut ini. Selamat mencoba, ya.***
