Resep Sederhana Bolen Pisang Coklat Keju, Cemilan Ekonomis Renyah Berlapis, Cocok untuk Dijadikan Ide Jualan

Bahan kulit B:

1. 100 gram tepung terigu (12 sdm)
2. 1 sdm minyak goreng
3. 75 gram margarin / butter (5 sdm)

Bahan olesan:

1. 1 butir kuning telur
2. 1 sdm kental manis

Langkah-langkah:

1. Pertama, kita kupas pisang dan panggang menggunakan margarin hingga berwarna kecoklatan di permukaannya, gunakan teflon atau pan anti lengket, ya.

2. Selesai dipanggang, potong kedua ujung pisang agar rapi, lalu bagi menjadi dua bagian sama panjang, setelah itu belah masing-masing bagian, tapi jangan sampai terputus, sisihkan.

3. Untuk membuat adonan kulit A, siapkan wadah dan masukkan semua bahan sesuai keterangan, aduk hingga rata atau boleh langsung diuleni dengan tangan hingga kalis, bungkus adonan menggunakan plastic wrap dan diamkan selama 15 menit dalam kulkas.

4. Untuk membuat adonan kulit B prosesnya sama dengan adonan kulit A, campur semua bahan, uleni hingga kalis, dan bungkus menggunakan plastic wrap, simpan dalam kulkas 15 menit.

5. Jika sudah selesai didiamkan dalam kulkas, bagi adonan kulit A dan B masing-masing menjadi 16 bagian sama rata, boleng menggunakan timbangan.