Network
BERITASUKOHARJO.com - Mengisi hari libur dengan mempraktekkan resep bolu susu yang manis sepertinya menyenangkan ya.
Teksturnya yang super lembut dan beraroma wangi sudah terbayang mampu memanjakan lidah, no oven no mixer jadilah bolu susu yang menul.
Cukup gunakan dua telur resep ini menghasilkan bolu susu yang mengembang sempurna, super lembut dan wangi.
Cara membuat resep ini mudah, simpel dan praktis, no oven no mixer kamu si pemula bisa banget buat ini dijamin anti gagal.
Nah, resep bolu susu ini sangat nikmat disantap dengan teh atau kopi hangat, jadi cemilan sore hari di hari libur.
Yuk, simak resep bolu kukus dengan dua telur berikut dijamin hasilnya mengembang sempurna yang telah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube BP DRAMA.
Bahan:
7 sdm tepung terigu
6 sdm gula pasir
2 butir telur ayam
1/2 sdt baking powder
2 sdm margarin cair
1 sdm SP
70 ml susu full cream
1 bungkus susu dancow putih
Sejumput garam
Toping:
Butter krim
Keju parut
Baca Juga: Resep Sayur Tempe Tahu Cabai Hijau, Menu Ndeso dengan Citarasa Gurih Berempah, Bikin Kangen Kampung!
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, pecahkan 2 butir telur ayam, tambahkan 6 sdm gula pasir dan 1 sdm SP, aduk menggunakan whisk.
2. Aduk hingga telur berwarna putih mengembang dan kental berjejak, aduk selama 8 menit.
3. Siapkan saringan, masukkan 7 sdm tepung terigu dan 1 bungkus susu dancow putih lalu ayak, tambahkan 1/2 sdt baking powder, sejumput garam, aduk menggunakan sendok nasi atau spatula.
4. Kemudian tambahkan 2 sdm margarin cair dan 70 ml susu full cream secara bertahap, aduk rata menggunakan sendok nasi, sisihkan.
5. Siapkan loyang berbentuk bulat atau sesuai selera, olesi loyang dengan margarin dan taburan tepung.
6. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan lalu hentak-hentak agar tidak ada gelembung udara, sisihkan.
Baca Juga: Punya Tepung dan Kulit Pangsit? Dibikin Cemilan dengan Resep Ini Saja, Pasti Jadi Rebutan
7. Siapkan kukusan, rebus air hingga mendidih dan beruap, pastika tutup kukusan dilapisi dengan serbet.
8. Setelah kukusan siap, masukkan bolu ke dalam kukusan, kukus selama 25 menit menggunakan api besar.
9. Setelah 25 menit atau bolu susu matang, angkat dan tunggu agak dingin baru keluarkan dari loyang.
10. Setelah dikeluarkan dari loyang, olesi dengan butter krim seluruh permukaan bolu susu, baru beri taburan keju parut.
11. Setelah itu potong bulu susu sesuai selera, taruh di piring saji, hidangkan dan sajikan. Selamat menikmati!***
