Network
BERITASUKOHARJO.com - Ada begitu banyak permasalahan yang sering terjadi pada daun bawang, daun seledri dan daun pre. Salah satunya adalah cepat busuk dan kering.
Biasanya, daun bawang, daun seledri dan daun pre ini digunakan untuk membuat aroma masakan jadi lebih wangi.
Selain itu, daun bawang, daun seledri dan juga daun pre ini bisa tahan lama dan tetap segar dengan tips dan trik yang benar.
Kamu harus tips menyimpan daun bawang, daun seledri dan juga daun pre agar tetap segar dan juga tahan lama, dijamin tidak cepat busuk.
Baca Juga: Oknum Paspampres Main Pukul Warga Sipil, Wali Kota Solo Gibran Ambil Tindakan Tegas Ini
Pada daun seledri, permasalahan yang sering terjadi adalah daun seledri selalu cepat kering dan layu sehingga tidak segar lagi.
Sedangkan daun bawang permasalahannya sering layu dan cepat membusuk serta berair. Masalah daun bawang ini memang sering terjadi.
Sedangkan daun bawang pre lebih tahan dari pada kedua daun bawang dan juga daun seledri. Biasanya, daun bawang pre ini hanya mengering di sebagian sisinya saja.
Jadi, kamu perlu tahu tips menyimpan ketiga daun ini agar tidak cepat busuk. Sebagaimana yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Leony berikut ini.
1. Daun seledri
Nah, pada daun seledri ini, kita tahu tips agar daun seledri tidak cepat busuk dan kering. Biasanya, daun seledri ini digunakan pada masakan sop agar aroma sop lebih wangi dan juga enak.
Caranya menyimpan daun seledri agar tetap segar dan tahan lama adalah kamu harus memilah-milah daun seledri antara yang masih segar dan busuk atau layu.
Baca Juga: Resep Sup Telur Tomat, Menu Super Simpel dan Hemat, Kuah Hangat dan Gurih Dijamin Anti Amis
Nah, daun seledri yang busuk atau layu dan kering kita sisihkan saja dan tak perlu ikut disimpan.
Bila sudah mendapatkan daun seledri yang kelihatan masih segar, potong ujung batang seledri agar lebih rapi dan tidak cepat busuk nantinya.
Sebelum disimpan, daun seledri sebaiknya dicuci terlebih dahulu. Lalu, tiriskan dan biarkan kadar air pada daun seledri itu hilang, ya.
Lalu, masukkan ke dalam kantong plastik. Nah, tips menyimpan daun seledri di dalam plastik ini akan membuat daun seledri tahan lama sampai seminggu meskipun di suhu ruang.
Apabila daun seledri sudah dikemas di dalam kantong plastik, sisihkan terlebih dahulu, ya.
2. Daun bawang pre
Nah, untuk selanjutnya adalah daun bawang pre. Bersihkan bagian ujungnya terlebih dahulu, sebab, biasanya bagian ujung daun bawang pre itu biasanya kering.
Setelah dibersihkan bagian ujungnya, potong daun bawang pre agar tidak terlalu panjang.
Baca Juga: Resep Membuat Mie Aceh yang Gurih dan Berempah, Bisa Jadi Sajian Istimewa Keluarga
Setelah dipotong, bungkus daun bawang pre menggunakan kertas. Bagi menjadi beberapa bagian agar memudahkan kita saat mengambil daun bawang pre ini.
Lalu, masukkan ke dalam kantong plastik. Boleh juga menggunakan wadah yang kedap udara. Boleh menggunakan apa saja, asalkan kedap udara.
Kertasnya ini boleh dilapisi dua kali agar tidak lembab, ya. Sisihkan.
3. Daun bawang
Terakhir adalah daun bawang. Tidak perlu dicuci, ya agar daun bawang tetap segar. Sebab, bila daun bawang ini dicuci terlebih dahulu, bisa menyebabkan daun bawang cepat busuk.
Selanjutnya, bersihkan bagian ujung daun bawang. Buang akar-akarnya. Lakukan hingga selesai.
Kemudian, masukkan lagi ke dalam kantong plastik. Kertas pada daun bawang ini perlu perhatian khusus untuk selalu mengganti kertasnya bila sudah basah agar daun bawang di dalamnya tidak cepat busuk.
Nah, setelah semua daun dimasukkan ke dalam plastik, selanjutnya masukkan ke dalam kulkas bagian penyimpanan sayur.
Ketiga daun ini bisa awet tahan lama dan tetap segar, ya. Selamat mencoba.***
