Network
Baca Juga: Pare, Tempe, dan Jagung Jadi Apa? Simak Resep Menu Makan Malam Nikmat Ini, Dijamin Gak Pahit!
Cara membuat ayam goreng bawang putih:
1. Parut 5 siung bawang putih dan satu ruas jahe.
2. Potong dada dan paha ayam menjadi 3 bagian atau sesuai selera.
3. Marinasi ayam dengan parutan bawang putih, jahe, kecap asin, saus tiram, lada, garam dan kaldu jamur. Biarkan di kulkas minimal selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit, keluarkan ayam dari kulkas. Kemudian taruh tepung maizena di wadah terpisah. Baluri ayam dengan tepung maizena secara merata.
5. Panaskan minyak, goreng ayam beserta bawang putih bonggol yang sudah dikeprek beserta kulitnya.
Baca Juga: Resep Membuat Terong Kecap ala Korea, Bikinnya Mudah dan Cepat Cuma Dikukus Saja
6. Angkat bawang putih apabila sudah mulai kering, lanjutkan goreng ayamnya sampai matang.
7. Jika ayam sudah matang dan kering. Matikan api, angkat dan tiriskan.
