Rahasia Ikan Asin Teri Jengki Diolah dengan Resep Kampung, Pastinya Disukai Semua Orang

Baca Juga: Yuk Cobain! Resep Martabak Telur Teflon, Bahannya Sederhana dan Bikinnya Mudah

4. Belah dan potong sesuai selera satu buah tomat merah, lalu buang pangkalnya. Bumbu tambahannya cukup geprek lengkuas.

5. Kemudian panaskan minyak goreng agak sedikit lebih banyak, lalu tumis semua bumbu. Setelah bumbunya kuning keemasan, masukkan teri dan aduk-aduk hingga rata.

6. Kalau terinya sudah setengah matang, tambahkan 180 mililiter air, aduk lagi sampai kuahnya masak dan agak menyusut.

7. Jika kuah sudah sedikit menyusut, masukkan cabe, tomat, dan daun bawang.

8. Masukkan penyedap rasa, gula putih, semuanya satu sendok teh dan satu sendok kecap manis aduk hingga semua tercampur rata.

9. Setelah matang, segera sajikan.***