Network
6. Untuk membuat sambal korek, cincang kasar bawang putih, bawang merah dan cabai rawit, tumis menggunakan secukupnya minyak goreng hingga matang dan wangi.
7. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula, aduk hingga tercampur rata, matikan kompor dan pindah ke mangkuk kecil, sisihkan.
8. Jika tekstur kulit ayam sudah krispi dan kering serta berwarna golden brown, angkat dan tiriskan dari minyaknya.
(minyak sisa menggoreng ayam ini bisa disimpan dan digunakan saat menumis bumbu lain agar lebih sedap)
9. Siapkan piring saji, tata nasi daun jeruk, sambal korek dan potongan kulit krispi.
10. Paket lengkap nasi daun jeruk, kulit ayam krispi, dan sambal korek siap dihidangkan!
Demikian tadi resep lengkap nasi daun jeruk, kulit ayam krispi, dan sambal korek yang cocok jadi menu makan malam bersama keluarga, dijamin bakal bikin ketagihan! Selamat mencoba ya!***
