4. Nah, setelah semuanya tercampur merata, masukkan air dan minyak goreng. Aduk-aduk kembali menggunakan spatula hingga tercampur merata, ya. Setelah tercampur merata, sisihkan sebentar.
5. Lalu, siapkan loyang cetakan yang berukuran kecil disesuaikan dengan banyaknya adonan bolu coklat.
Fungsinya, agar bolu coklat juga jadi kelihatan cantik dan lebih tinggi. Olesi loyang cetakan dengan margarin. Lalu, lapisi lagi dengan kertas roti.
6. Setelah dilapisi kertas roti, olesi lagi dengan margarin ke seluruh permukaan cetakan. Lalu, tuang adonan bolu coklat ke dalam cetakan.
Hentak-hentakkan loyang cetakan agar rongga udara yang bersarang dalam adonan bolu coklat itu hilang atau lenyap.
7. Selanjutnya, masukkan bolu coklat ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Dikukus selama 25 menit atau hingga bolu coklat matang.
Apabila sudah matang, angkat dan keluarkan dari loyang cetakan. Lalu, potong-potong sesuai selera. Rasanya sangat enak dan empuk. Selamat mencoba resep bolu coklat ini, ya.***