Network
BERITASUKOHARJO.com - Punya telur cuma 1 butir? Tenang saja, kamu bisa menyulapnya menjadi cemilan bolu coklat yang super enak.
Dijamin bolu coklat 1 telur ini teksturnya sangat lembut dan empuk, ya. Kamu wajib tahu resep rahasia cemilan ini.
Selain rasanya yang enak, lembut dan empuk, bolu coklat 1 telur ini bisa kamu jadikan sebagai cemilan santai sambil nonton tv bareng keluarga di rumah.
Cara membuat bolu coklat 1 telur ini sangat mudah dan tentunya resep rahasia ini sangat gampang untuk dipraktikkan.
Baca Juga: Masak Tahu dengan Resep Ini untuk Makan Siang, Menu Sederhana Rasa Super Enak, Awas Boros Nasi!
Berikut ini BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resep cemilan bolu coklat 1 telur dari kanal YouTube Tri Pujis secara detail.
Bahan:
1 butir telur
3 sdm gula pasir
1/4 sdt sp
4 sdm tepung terigu
1 sdt coklat bubuk
1 bungkus susu bubuk
1/2 sdt baking powder
1 bungkus susu kental manis
3 sdm air
3 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, siapkan wadah. Lalu, masukkan gula pasir, telur dan juga sp.
Kemudian, kocok bahan tersebut hingga mengembang putih pucat dan kental, dikocok menggunakan whisker saja.
Baca Juga: Resep Bolen Pisang Lilit, Cemilan Yang Manis dan Legit, Cuma 6 Bahan Ala Chef Devina Hermawan
Meskipun hanya menggunakan whisker, tapi hasilnya tetap empuk dan bisa mengembang sempurna.
Nah, resep rahasia dari bolu coklat tanpa mixer ini adalah yang penting kita mengaduk adonannya dengan benar dan cepat, ya.
Jangan diaduk terlalu pekan atau ada jeda sedikit pun. Fungsinya agar ketika adonan sudah mengembang, adonannya tidak akan kembali turun atau kempis.
Jadi, resep rahasia ini kuncinya cuma satu, diaduk secara benar dan cepat.
2. Nah, setelah adonan sudah mengembang putih kental, dan berjejak, tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, dan baking powder. Dimasukkan sambil diayak agar tidak ada tepung yang menggumpal.
Baca Juga: Resep Membuat Dadar Gulung Pisang Coklat, Cocok untuk Cemilan Santai atau Ide Isian Snack Box
3. Setelah itu, aduk-aduk adonan menggunakan spatula agar tercampur merata. Setelah adonan tercampur merata, masukkan susu kental manis. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata, ya.
4. Nah, setelah semuanya tercampur merata, masukkan air dan minyak goreng. Aduk-aduk kembali menggunakan spatula hingga tercampur merata, ya. Setelah tercampur merata, sisihkan sebentar.
5. Lalu, siapkan loyang cetakan yang berukuran kecil disesuaikan dengan banyaknya adonan bolu coklat.
Fungsinya, agar bolu coklat juga jadi kelihatan cantik dan lebih tinggi. Olesi loyang cetakan dengan margarin. Lalu, lapisi lagi dengan kertas roti.
6. Setelah dilapisi kertas roti, olesi lagi dengan margarin ke seluruh permukaan cetakan. Lalu, tuang adonan bolu coklat ke dalam cetakan.
Hentak-hentakkan loyang cetakan agar rongga udara yang bersarang dalam adonan bolu coklat itu hilang atau lenyap.
7. Selanjutnya, masukkan bolu coklat ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Dikukus selama 25 menit atau hingga bolu coklat matang.
Apabila sudah matang, angkat dan keluarkan dari loyang cetakan. Lalu, potong-potong sesuai selera. Rasanya sangat enak dan empuk. Selamat mencoba resep bolu coklat ini, ya.***
