Baca Juga: Cara Rahasia Menyimpan Brokoli agar Tetap Hijau dan Awet Berbulan-bulan, Wajib Coba!
Sebab, biasanya gula merah itu banyak ampas kotorannya. Jadi, harus disaring terlebih dahulu.
Apabila air larutan gula merah sudah masuk ke dalam adonan agar-agar, aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata dan pastikan tidak ada yang menggumpal.
6. Setelah itu, masak di atas kompor menggunakan api sedang. Bila menggunakan panci anti lengket, tak perlu diaduk-aduk.
Namun, apabila tidak menggunakan panci anti lengket, boleh diaduk sekali-kali agar bagian bawahnya tidak gosong.
7. Masak hingga adonan puding itu mendidih dan mengeluarkan lumutnya. Apabila adonan puding sudah mendidih dan lumutnya juga sudah bermunculan, boleh diaduk apabila ingin lumutnya itu kecil-kecil.
Namun, apabila ingin lumutnya tidak kecil, jangan diaduk, ya. Ini juga merupakan resep rahasia agar menghasilkan lumut yang diinginkan dan lumutnya bisa banyak.
Kamu bisa membuat lumutnya bermunculan dulu sebelum diaduk atau tidak ingin diaduk sama sekali.
Kamu bisa menerapkan resep rahasia ini agar mendapatkan lumut yang sesuai dengan keinginan.