Network
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, siapkan wadah. Lalu, masukkan tepung terigu ke dalamnya.
2. Setelah tepung terigu, masukkan juga tepung tapioka, kaldu bubuk dan juga garam. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata.
3. Kemudian, masukkan telur, minyak goreng dan juga air. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata dan tidak ada tepung yang menggumpal.
Bila ingin memastikan tidak ada tepung yang menggumpal, saring adonannya dan pastikan sudah tidak ada tepung yang menggumpal, ya.
4. Apabila adonan sudah halus dan tidak ada tepung yang menggumpal, artinya adonan sudah siap untuk dicetak.
5. Selanjutnya, siapkan wadah. Lalu, ambil sedikit adonan kulit risol sekitar tiga centong sayur untuk menjadi bahan baluran basah.
Bisa juga menggunakan telur atau tepung yang dicampur dengan air. Tapi, untuk memudahkan kita dan hemat waktu, kita gunakan adonan kulit risol ini saja, ya.
6. Selanjutnya, siapkan teflon anti lengket. Lalu, tuang satu centong adonan ke dalam teflon. Putar teflon agar adonannya bisa menyebar ke seluruh permukaan teflon.
