Network
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, pecahkan 2 butir telur, 100 gr gula pasir, dan 1 sdt SP, lalu aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga telur berwarna putih dan kental berjejak.
2. Setelah telur berwarna putih dan kental berjejak masukkan 1 bungkus santan kara, mixer kembali hingga rata.
3. Selanjutnya, siapkan saringan, masukkan 100 gr terigu ke dalam saringan, lalu ayak di atas wadah adonan telur dan santan, mixer kembali hingga rata.
4. Tambahkan 50 ml minyak sayur mixer kembali hingga rata, lalu lanjutkan mengaduk dengan spatula agar tidak ada ada adonan yang menggumpal.
5. Kemudian, bagi empat adonan bolu, berikan masing-masing adonan dengan pasta strawberry dengan takaran yang berbeda (dari warna muda ke tua).
Baca Juga: Resep Terong Sambal Bawang, Menu Makan Sederhana yang Bisa Bikin Kalap Tambah Nasi!
6. Siapkan loyang, olesi dengan margarin lalu lapisi dengan kertas roti, baru tuang adonan, tuang adonan yang berwarna paling tua dahulu.
7. Siapkan kukusan, tunggu hingga air mendidih dan beruap, lalu masukkan loyang berisi adonan bolu, kukus selama 7 menit.
8. Setelah 7 menit, buka kukusan masukkan adonan bolu yang berwarna lebih muda dari yang sebelumnya, kukus selama 7 menit, ulangi proses yang sama hingga adonan paling muda lalu kukus selama 10 menit.
