Network
Bumbu halus tumis kangkung tauge:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
Sedikit terasi
Cara membuat tumis kangkung tauge:
1. Petik kangkung dari tangkainya, kemudian cuci hingga bersih dengan air mengalir. Kemudian potong sesuai selera.
2. Ambil tomat, kemudian iris sesuai selera, bisa diiris memanjang atau membentuk dadu.
3. Siapkan cobek atau blender kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan sedikit terasi.
4. Siapkan wajan, beri sedikit minyak, saat minyak sudah panas, masukkan bumbu yan sudah dihaluskan. Tumis hingga bumbu halus matang dan harum.
5. Apabila bumbu halus sudah harum, tambahkan sedikit air dan aduk rata. Masukkan juga garam, gula merah atau gula pasir, kecap manis, dan saus tiram. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Baca Juga: Kenali 3 Jenis Tepung Terigu, Simak Kegunaan dan Perbedaannya!
