Network
3 sdm kecap asin
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat terong bawang bombai:
1. Siapkan terong ukuran besar sebanyak 2 buah, lalu cuci hingga bersih.
2. Belah menjadi dua bagian terong, lalu potong menjadi beberapa bagian dengan ukuran sedang atau sesuai selera, kemudian sisihkan.
Baca Juga: Rahasia Cara Merebus Kacang Merah agar Cepat Empuk, Cuma 12 Menit! Hemat Gas dan Tanpa Presto
3. Iris bawang bombai, lalu sisihkan.
4. Taburi terong yang sudah dipotong tadi dengan tepung maizena agar pada saat digoreng nanti hasilnya menjadi krispi.
5. Tuangkan minyak secukupnya ke dalam wajan, lalu panaskan.
