7. Masukkan cabai, aduk-aduk sebentar.
Baca Juga: Resep Telur Ceplok Pedas Manis, Menu Sederhana Bikin Nambah Nasi
8. Tambahkan air, kecap, dan air asam, adul lagi sampai rata.
9. Terakhir, masukkan telur ceplok.
10. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
11. Masak hingga mendidih.
12. Koreksi rasa, taburi daun bawang.
13. Angkat dan sajikan.
Kini menu sederhana khas Sulsel, yaitu tello cempa alias telur ceplok kuah asam yang rasanya super enak dan segar sudah jadi.
Bagaimana? Sangat simple, bukan? Sekaligus bisa jadi kuah pengganti sayur, lho! Dijamin pasti suka!