Network
5. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng dan ceplok telur satu persatu. Angkat dan tiriskan.
6. Goreng ikan jambal roti yang telah di iris-iris. Kemudian goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Kemudian siapkan wajan kecil dari tanah liat. Tuangkan minyak goreng bekas untuk menggoreng telur ceplok dan ikan asin tadi.
8. Masukkan bumbu yang telah di haluskan, tambahkan daun jeruk dan petai yang telah di iris-iris. Masukkan bawang merah, tomat yang telah di iris-iris, dan tumis hingga harum aromanya.
Baca Juga: Bukan Sayur Bening, Ini Resep Tumis Bayam Tomat Terasi, Simak Cara Masak agar Tetap Hijau!
9. Selanjutnya, masukkan telur ceplok dan juga ikan asin. Aduk hingga bumbu tercampur rata dengan telur dan ikan asin.
10. Taburkan irisan daun bawang secara menyeluruh. Tambahkan gula pasir, garam halus, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
Masak hingga beberapa menit, hingga bumbu meresap ke dalam telur ceplok dan ikan asin. Angkat dan sajikan telur ceplok ikan asin.
Nah, itulah resep dan cara membuat telur ceplok ikan asin yang mudah dan sederhana bikin kamu ikut kantong. Selamat mencoba.***
