Network
Baca Juga: Resep Rahasia Tumis Pare Tidak Pahit, Dijamin Lahap Makan
14. Biarkan kentang sampai teksturnya sedikit kaku, jangan lupa sesekali diaduk-aduk supaya matangnya merata.
15. Bolak balik kentang agar tidak gosong, lalu angkat setelah kentangnya matang.
16. Buat bumbunya, panaskan minyak dengan menggunakan api kecil.
17. Tumis bawang putih halus, masukkan 50 gram cabe merah yang sudah digiling, lalu aduk-aduk hingga rata.
18. Tambahkan ½ sdt garam, 3 sdm gula pasir, ½ sdt cuka, aduk-aduk rata.
19. Masukkan kentang ke dalam wajan berisi bumbu, aduk-aduk hingga kentang tercampur rata dengan bumbunya.
20. Tambahkan kacang goreng sesuai selera, daun jeruk goreng, lalu aduk rata.
21. Setelah matang, angkat dan sajikan di piring.
Itulah resep rahasia membuat kentang mustofa yang teksturnya renyah tahan lama, kamu bisa menggunakan resep ini ketika akan membuat kentang mustofa di rumah.
