Resep Tumis Terong Saus Tiram, Rasa Enak Bakal Jadi Rebutan, Kamu Pasti Ingin Juga

- 7 Agustus 2022, 13:02 WIB
resep tumis terong saus tiram rasa enak jadi rebutan
resep tumis terong saus tiram rasa enak jadi rebutan /YouTube Nuraaini Soewarto

Cara membuat tumis terong saus tiram:

1. Pertama, siapkan dua buah terong. Cuci sampai terong menjadi bersih. Lalu, iris terong dengan tebal sedang, jangan terlalu tipis atau terlalu tebal.

2. Pindahkan terong ke dalam wadah. Lalu, masukkan tiga sendok makan tepung terigu. Campur hingga merata. Sisihkan. Sementara itu kocok dua butir telur, penyedap, dan tepung satu sendok makan. Aduk sampai merata.

4. Selanjutnya, siapkan wajan dan beri minyak yang agak banyak. Panaskan hingga minyak benar-benar panas. Setelah itu terong siap digoreng.

Baca Juga: Rahasia Resep Pisang Goreng Kremes, Krispi dan Renyah, Anti Gagal

5. Masukkan terong yang sudah dilumuri tepung ke dalam telur. Lalu, masukkan ke dalam minyak satu persatu. Setelah satu sisi berwarna coklat, balik terong agar matang merata. Setelah matang, angkat terong.

6. Kemudian, siapkan bumbu untuk tumis saus tiram. Iris-iris cabai hijau, cabai merah, bawang bombay, dan bawang putih. Bawang putih bisa juga dicincang. Siapkan juga saus tomat, saus tiram, garam, gula, dan penyedap.

7. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Masak hingga agak layu. Lalu masukkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis sampai matang.

8. Setelah matang, tambahkan saus tomat, saus tiram, dan air. Tumis sebentar sampai tercampur. Lalu tambahkan gula, garam, dan penyedap.

9. Masukkan terong yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk sampai tercampur rata. Tes rasa barangkali ada yang kurang. Jika sudah matang dan tercampur rata, angkat.

Halaman:

Editor: Risqi Nurtyas Sri Wikanti

Sumber: YouTube Nuraaini Soewarto


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x