Network
Cara membuat:
1. Persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat gyoza di atas.
2. Daging ayam tanpa tulang yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong masukkan ke dalam food chopper.
3. Tambahkan bawang putih dan jahe yang sudah dikupas. Nyalakan food chopper dan haluskan sampai tekstur lembut dan tercampur rata.
4. Kalau tidak ada chopper, daging ayam bisa dicincang halus dan dicampurkan dengan bawang putih dan jahe yang sebelumnya sudah diulek halus.
5. Cincang kol yang sudah dicuci bersih menjadi kecil-kecil. Potong-potong daun bawang. Kemudian, campurkan kol dan daun bawang pada daging ayam yang sudah dihaluskan.
6. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata.
Baca Juga: Rahasia Cara Merebus Telur Agar Mudah Dikupas dan Kuningnya Bisa di Tengah!
7. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, merica bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk lagi sampai semuanya tercampur dengan rata.
8. Tambahkan sedikit garam dan saus tiram. Aduk-aduk lagi.
