Network
BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu sedang mencari resep cemilan anti bosan, maka keputusan tepat kamu membaca artikel yang satu ini.
Kali ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep olahan roti tawar yang super enak ala Jepang. Namanya roti goreng kare Jepang.
Selain pas untuk dijadikan menu sarapan, olahan cemilan dari roti tawar ala Jepang ini juga sangat cocok menjadi ide bekal keluarga.
Jadi, jika anak atau suami Bunda ingin bekal untuk dibawa ke sekolah atau kantor, bisa banget menjadikan olahan roti tawar ala Jepang ini sebagai pilihan.
Baca Juga: Resep Udang Goreng Asam Manis ala Restoran, Pasti Jadi Menu Favorit Keluarga
Lantas, bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat olahan roti tawar goreng kare ala Jepang satu ini?
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @fridajoincoffee.
Bahan-Bahan:
10 lembar roti tawar
1 buah kentang
1 buah wortel
150 gram daging ayam
1 bawang bombi
½ bungkus NICCHI Bumbu Kare Jepang
¼ sdt garam
Bahan Celupan dan Baluran:
2 butir telur + sejumput garam, kocok lepas
150 gram tepung roti/panir
Cara Membuat:
1. Siapkan beberapa bahannya terlebih dahulu, seperti wortel, daging, dan kentang.
2. Potong-potong dadu kecil bahan-bahan tersebut. Sisihkan dulu.
3. Selanjutnya, ambil bawang bombai. Iris-iris.
4. Siapkan wajan/pan/teflon dan panaskan minyak.
5. Tumis bawang bombai sampai layu dan mengeluarkan aroma yang harum.
Baca Juga: Cuma Butuh 5 Menit untuk Membuat Resep Telur Tomat Ini, Praktis, Ekonomis, Lezat!
6. Jika tumisan bawang bombai sudah layu dan aromanya harum, saatnya memasukkan kentang dan wortel.
7. Setelah itu, tambahkan pula daging ayam, lalu masak sebentar.
8. Kemudian, tuangkan 400 ml air.
9. Lanjut masak sampai sayur dan daging ayamnya lunak.
10. Jika sayur dan daging ayam sudah lunak, saatnya memasukkan 50 gram NICCHI Bumbu Kare Jepang. Bisa lebih, bisa kurang, ya. Sesuai selera masing-masing.
11. Lanjut masak sampai kuah agak surut/mengering. Memang sengaja dibuat sampai agak kering karena untuk isian roti tawar.
Baca Juga: Enak Banget Cemilan Kue Sagu Oreo Ini, Resep pun Simple Mudah Dibuat, Bikin yuk!
12. Angkat dan pindahkan ke wadah, siap digunakan sebagai isian.
13. Siapkan satu lembar roti tawar yang sudah dibuang pinggirannya. Isi dengan isian kare ala Jepang yang sudah dibuat tadi.
Diisinya sekitar 1 sendok makan, ya. Lakukan sampai habis.
14. Lipat segitiga roti tawar yang sudah diberi isian, lalu pencet-pencet pinggirnya agar tertutup rapat sempurna. Lakukan sampai habis.
15. Siapkan kocokan telur, celup roti tawar satu per satu sambil tetap menjaga kerapatan pinggirannya.
Baca Juga: Resep Olahan Roti Tawar, Jadi Ide Bekal Sekolah yang Praktis dan Enak Dijamin Anak-Anak Suka!
16. Balurkan ke tepung roti sampai roti tawar kare Jepang habis.
17. Siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak.
18. Goreng dengan api sedang hingga warnanya berubah cokelat keemasan.
19. Angkat dan tiriskan.
20. Sajikan.
Kini olahan roti tawar goreng isi kare Jepang sudah jadi dan siap dinikmati. Sangat cocok jadi menu sarapan atau ide bekal keluarga.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Cemilan Simple Mudah Dibuat, Resep Bolu Roti Tawar, Bahan-Bahannya Cuma ini lho, Jadinya Banyak!
Catatan:
1. Pilih roti tawar dengan pinggiran, nanti dipotong sendiri pinggirannya dengan gunting.
Lantas, kenapa harus yang ada pinggirannya kalau begitu? Karena hasilnya lebih lebar dibandingkan beli roti tawar yang pinggirannya memang sudah dipotong.
2. Pilih roti tawar yg masih baru dan masih lembut agar tidak keras serta tidak mudah patah saat dilipat.
3. Goreng roti tawar ketika minyak sudah cukup panas.
4. Jangan dibolak-balik ketika menggoreng roti tawar goreng isi kare Jepang ini. Cukup sekali balik saja agar roti tidak menyerap banyak minyak. ***
