Network
Dipanggang sekitar 15 menit atau hingga bolu red velvet matang, ya. Gunakan api sedang saja dan jangan terlalu lama memanggangnya, karena bolu bisa keras.
11. Nah, setelah bolu sudah matang, angkat dan keluarkan dari oven. Tunggu sedikit hangat baru dikeluarkan dari loyang cetakan.
Nah, setelah agak hangat, gulung bolunya secara perlahan-lahan saja, ya. Digulung pas lagi masih hangat-hangat atau panas agar mudah menggulungnya dan bolunya tidak mudah pecah saat digulung.
Baca Juga: Manjakan Lidah, Ini Resep Cemilan Pisang Matang Panggang dengan Vla Creamy yang Ulala Enaknya
Setelah digulung, diamkna sebentar hingga benar-benar dingin. Setelah dingin, olesi dengan buttercream secara menyeluruh ke seluruh bagian dalam bolu.
Lalu, taburi dengan parutan keju. Gulung kembali secara perlahan dan biarkan sejenak agar gulungannya mereka sempurna.
Nah, bolu gulung red velvet tema merah putih sudah jadi dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba, ya.***
