Network
BERITASUKOHARJO.com - Memakan roti sebagai menu sarapan atau teman ngeteh santai memang sangatlah cocok.
Seperti diketahui, ada banyak varian roti yang dapat dijadikan sebagai cemilan teman ngeteh atau sekadar menu sarapan yang simple.
Salah satunya adalah cemilan roti sisir yang rasanya tak perlu diragukan lagi, pastinya enak banget.
Baca Juga: Yuk! Bikin Masakan Berkuah, Resep Sapo Tahu ala Resto Mudah dan Pasti Enak Banget
Soal cara membuatnya, kamu tak perlu khawatir karena ternyata resep cemilan roti sisir ini cukup simple.
Itu artinya, kamu tidak akan kesulitan mempraktikkannya di rumah untuk bisa dinikmati bersama keluarga terkasih.
Jadi, apa saja bahan-bahan yang diperlukan dan bagaimana cara membuat cemilan roti sisir yang enak ini?
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @imaanoona.
Baca Juga: Jangan Buang Roti Tawar Sisa! Olah Jadi Cemilan Enak dan Manis dengan Resep Berikut
Bahan-Bahan:
- 300 gr tepung terigu protein tinggi
- 15 gr susu bubuk
- 40 gr gula pasir
- 204 gr total timbangan kuning telur + susu cair dingin
- 3 gr garam
- 4 gr ragi instan
- 50 gr butter
Bahan Olesan:
Mentega leleh
Gula halus secukupnya
(Kedua bahan ini diaduk rata)
Baca Juga: Wah, Ternyata Terong Dimasak dengan Resep Ini Jadinya Enak Banget, Satu Rumah Pasti Doyan!
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula, garam, dan campuran kuning telur + susu dingin.
2. Aduk hingga membentuk adonan yang setengah kalis.
3. Tambahkan ragi instan dan butter.
4. Uleni sampai adonan menjadi kalis sepenuhnya.
5. Diamkan dulu adonan sampai mengembang dua kali lipat.
6. Timbang adonan masing-masing seberat @40 gr, lalu bulat-bulatkan.
Baca Juga: Resep Olahan Tahu Murah Meriah Ini Mengalahkan Daging, Intip Cara Membuat dengan Saus Asam Manis!
7. Diamkan lagi selama sekitar 10 menit.
8. Setelah 10 menit, ambil satu adonan, lalu gulung memanjang. Lakukan sampai habis.
9. Siapkan loyang untuk roti sisir, kemudian tata dan diamkan lagi sampai mengembang dua kali lipat.
10. Siapkan oven dan panaskan.
11. Panggang hingga matang (suhu dan lamanya disesuaikan dengan oven masing-masing, ya).
Baca Juga: Resep Dessert Sago Puding Coklat, Cocok Jadi Ide Jualan Menyambut HUT RI 17 Agustus Nanti
12. Setelah matang, angkat dan oleskan dengan ekstra butter selagi panas.
13. Setelah dingin, sobek roti lalu olesi dengan mentega leleh dan gula halus.
14. Sajikan.
Demikian resep simple roti sisir yang rasanya enak banget. Cocok jadi menu sarapan atau teman ngeteh santai.
Selamat mencoba! ***
