Network
BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu hari ini bingung ingin masak menu apa dan masih punya stok tahu yang belum diolah, kamu bisa coba resep tahu teriyaki berikut ini.
Dengan mengolah tahu memakai bumbu teriyaki, kamu akan mendapatkan santapan yang tak kalah enak dari daging teriyaki pada umumnya.
Selain itu, resep serta cara membuat tahu teriyaki ini sangat mudah diikuti. Kamu hanya perlu memotong bahan dan menumisnya menjadi satu.
Baca Juga: Resep Sayap Ayam Goreng Oseng Bawang, Bisa Jadi Ide untuk Menu Makan Malam, Pasti Bikin Ketagihan
Hal ini menjadikan tahu teriyaki sebagai pilihan menu harian sederhana dengan rasa spesial yang simple dan mudah dibuat.Kamu pun tak perlu meluangkan waku yang banyak untuk memasak tahu teriyaki ini.
Terlebih, rasa tahu yang tak kalah enak dari daging akan membuat menu tahu teriyaki sangat layak dijadikan menu makan harian spesial.
Nah, langsung saja simak resep tahu teriyaki sebagaimana BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari akun Instagram @annasupriyanto.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tahu teriyaki:
1 kotak tahu cina atau tahu putih
1 sdm saus tiram
1 sdm saus teriyaki
1 sdt lada bubuk
1 sdt lada hitam jika suka
Kecap manis secukupnya
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Air mineral secukupnya.
Bahan untuk bumbu iris:
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 buah bawang bombai
2 cabai merah keriting
Baca Juga: Bukan Jadi Lalapan, Olah Kol dengan Wortel dan Telur Jadi Resep Tumis yang Super Enak Ini!
Caranya membuat tahu teriyaki:
1. Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil. Kemudian siapkan wajan, beri minyak secukupnya, dan nyalakan api. Goreng tahu hingga kekuningan, kemudian sisihkan.
2. Iris tipis bawang putih, bawang merah, bawang bombai, dan cabai merah keriting.
3. Panaskan minyak lagi sedikit saja, bekas menggoreng tahu tadi saja tidak apa-apa. Kemudian masukkan semua bawang putih, bawang merah, bawang bombai, dan cabai merah keriting yang sudah diiris tadi. Tumis hingga harum.
4. Setelah itu, masukkan tahu yang telah digoreng tadi. Aduk rata. Kemudian tambahkan kecap manis, saus tiram, dan saus teriyaki. Kemudian aduk rata.
5. Tambahkan garam, lada bubuk, lada hitam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk hingga bumbu tercampur sempurna dengan bahan lain.
Baca Juga: Resep Cemilan Kerupuk Kentang Teflon, Dijamin Renyah, Cocok Jadi Teman Lauk Makan
6. Kemudian tuang sedikit air dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap ke dalam tahu.
7. Jangan lupa untuk cicipi masakan dan sesuaikan rasa dengan selera.
8. Jika rasa tahu teriyaki sudah dirasa pas, matikan api, dan pindahkan tahu teriyaki ke dalam wadah.
9. Tahu teriyaki siap untuk disajikan dan disantap.***
