Network
BERITASUKOHARJO.com – Salah satu cemilan sederhana yang bisa kita buat dengan resep yang mudah adalah cemilan dari kulit pangsit dan tepung.
Pada artikel kali ini akan dibahas bagaimana cara mengolah kulit pangsit dan tepung menjadi cemilan yang rasanya enak.
Untuk resep dan bahan-bahannya pun tidak sulit, kamu tinggal menambahkan bahan lainnya seperti bumbu dasar dan juga kacang tanah untuk saus kacang.
Dijamin dengan menggunakan resep kulit pangsit dan tepung ini pasti jadi rebutan anggota keluarga di rumah.
Berikut resep lengkap membuat cemilan dari kulit pangsit dan tepung yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube abu tosca.
Baca Juga: Resep Cemilan Nagasari Sagu Mutiara, Ternyata Buatnya Mudah, Cocok Jadi Ide Isian Snack Box
Bahan-bahan untuk membuat cemilan dari kulit pangsit dan tepung:
250 gram tepung tapioka
3 batang daun bawang
5 siung bawang putih, haluskan
½ sdt lada putih bubuk
1 sdt kaldu bubuk
1 sachet kornet
½ sdt garam
1 sdt gula
200 ml air panas (takaran air bisa disesuaikan)
Kulit pangsit secukupnya
Baca Juga: Resep Tempe yang Kaya Kandungan Gizi, Banyak Manfaatnya Buat Kesehatan
Bahan untuk saus kacang:
100 gram kacang tanah, goreng
5 siung bawang putih, goreng
2 cabe merah, goreng
2 sdm gula jawa, sisir
Gula sesuai selera
Garam sesuai selera
Air panas sesuai selera
Kecap manis
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Pandan Super Ekonomis, Super Lembut dan Tampilannya Sangat Mewah
Berikut cara membuat cemilan dari kulit pangsit dan tepung:
1. Siapkan panci, masukkan air secukupnya, lalu panaskan.
2. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 250 gram tepung tapioka, 3 batang daun bawang yang sudah diiris, 5 siung bawang putih yang dihaluskan, ½ sdt lada putih bubuk, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sachet kornet, ½ sdt garam, dan 1 sdt gula pasir.
3. Aduk-aduk dengan spatula hingga semua bahan di wadah tersebut tercampur merata.
4. Tambahkan air panas tadi secara perlahan dan bertahap, aduk-aduk rata.
5. Aduk-aduk terus sampai adonan menjadi pekat dan lengket, sisihkan.
6. Siapkan kulit pangsit, lalu potong menjadi empat bagian.
7. Ambil satu lembar kulit pangsit, lalu beri isian dengan adonan tepung tadi secukupnya saja dan bentuk sesuai selera.
8. Lakukan hal yang sama sampai selesai atau bahan habis.
Baca Juga: Resep Sup Tahu ala Korea, Buatnya Mudah dengan Bahan Lokal Saja, Yuk Cobain!
9. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya.
10. Goreng adonan di minyak yang sudah panas sampai matang dan warnanya menjadi kuning keemasan.
11. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
12. Buat saus kacang, masukkan semua bahan-bahannya, lalu blender sampai halus.
13. Tuang ke dalam mangkuk, lalu beri air panas secukupnya sambil diaduk-aduk. Jangan lupa tambahkan kecap manis.
14. Sajian cemilan kulit pangsit dan tepung siap dihidangkan dengan saus kacang.
Nah, itulah resep dan cara membuat cemilan dari kulit pangsit dan tepung. Hanya dua bahan dasar saja, kamu bisa menikmati cemilan yang sangat enak seperti ini.
Apalagi cemilan kulit pangsit dan tepung ini disajikan dengan saus kacang yang gurih dan manis, pasti makin mantap.
Selamat mencoba. ***
