Network
BERITASUKOHARJO.com - Mau bikin cemilan tapi bisa jadi lauk juga? Nah, resep keripik kulit pangsit pedas manis ini jawabannya.
Tekstur keripik kulit pangsit pedas manis yang super renyah cocok jadi cemilan santai ketika sore hari atau saat nonton TV, dijadikan pendamping lauk juga oke.
Rasanya yang pedas manis bikin kamu nggak bisa berhenti ngunyah cemilan keripik kulit pangsit pedas manis ini, bawaannya mau lagi dan lagi, kriuk!
Tak perlu repot ikuti resep ini, dijamin anti gagal, yang ada kamu bisa gagal diet karena tekstur yang super renyah berpadu dengan rasa pedas manis, mantap!
Baca Juga: Resep Lapis Kanji Pandan, Kue Cantik Wangi, Legit dan Manis, Cocok Jadi Cemilan atau Isian Snack Box
Tanggal tua begini, kamu tetap bisa sajikan lauk sederhana yang nagih, meski resep ini berbahan utama kulit pangsit dan cabai, tetap bisa menaikkan selera makan.
Penasaran dengan resep lengkapnya? Simak sampai artikel ini habis ya.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Randferdian berikut resep lengkap keripik kulit pangsit pedas manis.
Bahan:
1 bungkus kulit pangsit
6 sdm gula
1/2 sdm kaldu ayam
1 sdm air asam jawa
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Santan Mawar Hanya Pakai 2 Telur, Jadi Cemilan Lembut dan Cantik
Bumbu halus
10 biji cabai merah
3 biji cabai rawit
2 biji bawang putih
Air secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan 1 bungkus kulit pangsit, potong kecil menjadi 12 bagian.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan kulit pangsit, di aduk-aduk, jika sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3. Siapkan chopper, masukkan 10 biji cabai merah, 3 biji cabai rawit, 2 biji bawang putih dan air secukupnya, haluskan dengan chopper (jika tidak ada chopper bisa gunakan blender atau cobek).
Baca Juga: Resep Olahan Kulit Pangsit dan Tape Singkong, Jadi Cemilan Lumer dan Renyah, Bikin Nagih!
4. Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan cabai yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum dan air mulai menyusut.
5. Setelah air cabai mulai menyusut, masukkan 6 sdm gula, 1/2 sdm kaldu ayam dan 1 sdm air asam jawa, aduk-aduk kembali hingga bumbu larut dan mengental.
6. Setelah cabai mengental, koreksi rasa, setelah rasa sudah sesuai selera matikan api kompor dan dinginkan.
7. Setelah cabai sudah dingin, masukkan kulit pangsit yang sudah digoreng sebelumnya, aduk-aduk hingga cabai melumuri seluruh kulit pangsit.
8. Setelah semua kulit pangsit berlumur cabai pedas manis, pindahkan ke wadah, keripik kulit pangsit pedas manis siap disajikan dan dinikmati.
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Kopong, Masakan Rumahan Sederhana Rasa Spesial, Bikin Lahap!
Sangat mudah kan teman-teman resepnya? 10 menit jadi. dijamin rasa keripik kulit pangsit pedas manis ini bikin nagih dan sulit berhenti ngunyah, buktikan ya!
Selamat mencoba dan happy cooking guys!***
