5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Lada secukupnya
Baca Juga: Resep Kue Tape Singkong Gulung, Cemilan Legit dan Cantik yang Cocok untuk Isi Snack Box
Cara membuat ayam cabe garam:
1. Potong fillet ayam menjadi potongan kecil dengan ukuran sesuai selera.
2. Ambil bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang. Cincang halus bawang putih, sedangkan untuk cabai rawit dan daun bawang cukup diiris tipis.
3. Siapkan wadah. Kemudian masukkan fillet ayam yang sudah dipotong dan campurkan dengan garam, kaldu bubuk, dan lada secukupnya.
4. Setelah itu, diamkan dan marinasi fillet ayam dalam campuran bumbu tersebut selama kurang lebih 10 menit.
5. Untuk tepung lapisan ayam, siapkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk dan campurkan semuanya.
6. Siapkan air secukupnya di wadah terpisah.
Baca Juga: Resep Es Krim Rumahan Rasa Pabrikan, Gampang, Si Kecil Pasti Suka!