Resep Ayam Cabe Garam, Olahan Ayam sebagai Menu Makan Harian Enak dan Simple

7. Setelah selesai dimarinasi, masukkan fillet ayam ke dalam bahan-bahan tepung lapisan ayam sampai benar-benar tercampur rata. Lalu, celupkan ayam ke dalam air, masukkan ayam lagi ke dalam tepung kering sambil ditekan-tekan.

8. Jika tepung sudah menempel sempurna pada potongan-potongan daging ayam, siapkan wajan, beri minyak secukupnya, kemudian daging goreng ayam sampai kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

9. Siapkan wajan, tuang sedikit minyak, dan panaskan, cukup memakai bekas menggoreng ayam tadi. Kemudian tumis bawang putih cincang dan cabai rawit sampai harum.

10. Lalu, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi dan aduk rata. Tambahkan juga irisan daun bawang, dan aduk rata lagi sampai bawang berwarna kecoklatan.

11. Jika sudah matang, angkat dan ayam cabai garam siap dihidangkan.***