Network
5. Masukkan cabai merah utuh dan air yang sudah dikocok dalam blender bekas bumbu halus tadi.
6. Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk, masak hingga air mendidih lalu koreksi rasa.
Baca Juga: Resep Sayur Nangka ala Warung Padang, Menu Sederhana yang Bikin Ketagihan
7. Jika bumbu sudah pas dan air sudah mendidih, masukkan bawang daun lalu aduk sebentar hingga agak layu baru masukkan ikan gurame goreng tadi.
8. Masak hingga air bumbu meresap ke dalam ikan gurame, angkat dan pindah ke piring saji.
9. Pesmol ikan gurame khas sunda siap dihidangkan!
Demikian tadi resep pesmol ikan gurame khas Sunda tanpa santan yang rasanya super enak, gurih, dan ringan di mulut, pastinya bikin ketagihan dan enggak bisa berhenti makan. Selamat mencoba! ***
