Network
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, haluskan juga daging ayam secara terpisah.
2. Iris tipis daun bawang, dan potong wortel menjadi kotak-kotak kecil.
3. Campurkan semua bahan kecuali kulit kembang tahu. Aduk rata
4. Tes rasa dengan cara merebus atau memanggang sedikit adonan.
5. Jika rasanya sudah pas, lanjutkan dengan mengambil sedikit adonan isi, kemudian letakkan di atas kulit kembang tahu.
Baca Juga: Kominfo Jelaskan Kumpulan Berita Hoaks yang Sempat Meresahkan Masyarakat
6. Gulung adonan di atas kulit kembang tahu dengan rapi, jika sudah, oleskan bagian ujungnya dengan sedikit adonan agar menempel.
7. Siapkan kukusan dan kukus ayam gulung kembang tahu selama 15 sampai 20 menit sampai matang.
8. Jika sudah matang, angkat ayam gulung kembang tahu dan pindahkan ke wadah.
9. Ayam kembang tahu bisa langsung dinikmati atau bisa juga dilanjutkan dengan digoreng untuk tekstur yang lebih garing.
