Network
Cara membuat:
1. Didihkan air, matikan kompor, lalu masukkan bihun ke dalam air panas, rendam bihun selama 1-2 menit atau hingga lembut.
2. Setelah lembut, potong kecil-kecil bihun, sisihkan
3. Siapkan 1 buah wortel dan 2 batang daun bawang, lalu iris tipis, sisihkan.
4. Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan, sisihkan
5. Siapkan wajan, masukkan 8 sdm tepung terigu, 7 sdm tepung tapioka, wortel, daun bawang, bawang putih yang sudah dihaluskan, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt merica bubuk dan 1/2 sdt gula pasir serta bihun yang sudah dipotong, aduk rata.
Baca Juga: Stop Buang Nasi Sisa, Bikin Cemilan Kerupuk Nasi Aja, Intip Resepnya Disini!
6. Setelah tercampur rata, baru nyalakan kompor, gunakan api kecil, terus diaduk agar tidak gosong.
7. Masak adonan hingga kental dan menyatu, matikan kompor, angkat dan pindahkan ke wadah.
8. Siapkan tusuk sate dan minyak goreng agar tangan tidak lengket saat membentuk sempol bihun.
