Network
7. Setelah kue dingin, siapkan cetakan berbentuk bulat diameter 8 cm atau sesuai ukuran yang diinginkan, tekan cetakan di atas kue sehingga kue membentuk bulatan, sisihkan.
8. Siapkan wadah, masukkan 200 gr margarin, 1 sachet kental manis lalu siapkan saringan, masukkan 7-10 sdm gula halus, ayak.
9. Kemudian aduk adonan dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi hingga adonan pucat, mengental dan berjejak.
10. Ambil 3-4 sdm adonan lalu berikan 1 tetes pewarna makanan (bebas), aduk rata, masukkan ke dalam piping bag.
11. Tata kue yang sudah dicetak ke atas kertas minyak, lapisan kue pertama dan kedua beri olesan selai strawberry.
Baca Juga: Resep Kue Gembong Gula Merah, Manis Legit dan Gurih, Cocok Untuk Teman Ngopi dan Ngeteh!
12. Lalu tumpukan kue ketiga beri olesan buttercream, selanjutnya olesi seluruh permukaan kue dengan buttercream, ratakan.
13. Simpan di kulkas selama 1 jam, setelah itu baru hias dengan buttercream yang telah diberi warna, bisa beri tulisan atau taburan warna-warni.
14. Korean mini cake siap diberikan kepada seseorang yang tengah merayakan ulang tahun. Selamat mencoba teman-teman semoga berhasil.***
