Network
Plastik kalau tidak ada daun pisang.
Tahapan proses pembuatan tempe koro benguk :
1.Bersihkan koro benguk dari kotoran.
2. Cuci dengan air bersih.
3. Rebus dalam air selama 2 jam.
4. Rendam 12 jam dalam air panas/hangat bekas air rebusan dengan maksud supaya koro benguk mengembang.
5. Rendam di dalam air dingin selama 12 jam.
6. Cuci dan Kuliti
Baca Juga: Lirik dan Makna Lagu August - Taylor Swift, Tentang Perempuan yang Terlibat dalam Perselingkuhan
7. Kukus beberapa menit untuk membunuh bakteri yang kemungkinan tumbuh waku perendaman.
8. Koro benguk diambil dari dandang.
