Network
10 siung bawang merah
30 buah cabai rawit
150 gr gula merah
2 siung bawang putih
2 sdm kecap
Asam Jawa
1 sdt garam
1 sdt penyedap
600 ml air
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya.
2. Kemudian, goreng tahu putih bila tidak punya tahu kuning. Namun, tahu goreng ini bisa juga dibeli di pasar atau warung-warung.
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Kecap, Menu Makan Malam Simple dan Praktis
3. Nah, setelah tahu sudah digoreng, potong dua tahu membentuk segitiga. Kemudian, balik tahu gorengnya. Lakukan hal yang sama pada tahu selanjutnya, ya.
Apabila tahu sudah selesai dibalik semuanya, sisihkan terlebih dahulu, ya.
4. Selanjutnya, siapkan wadah. Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah. Masukkan juga tepung terigu. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata, ya.
5. Setelah itu, masukkan bawang putih yang
sudah dihaluskan sebelumnya. Tambahkan juga penyedap rasa, garam, micin dan juga daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis.
Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata sembari dimasukkan air panasnya sedikit demi sedikit.
