Network
1. Geprek dan iris 3 siung bawang putih, bersama sebagian kecil bawang bombai.
Sebagian besar lagi bawang bombainya diiris dengan potongan besar dan lebar.
2. Potong-potong dadu tahu, atau boleh juga sesuai selera.
3. Siapkan mangkok, masukkan 1 sdm tepung maizena dan 5 sdm air, beri sedikit garam, lalu aduk.
4. Lalu basahi tahu yang sudah dipotong-potong tersebut dengan tepung maizena, fungsinya agar nanti menempel di tepung baluran.
Baca Juga: Resep dan Cara Baru Memasak Mie Instan, Dijamin Enak dan Bisa Ngalahin Buatan Warkop
5. Lalu siapkan dimangkok yang lain 1 sdt ketumbar bubuk, 5 sdm tepung maizena, beri sedikit garam lalu aduk-aduk.
6. Selanjutnya masukkan tahu yang sudah dilumuri air maizena, kedalam adonan kering tepung maizena tersebut, lumuri semua tahu sehingga berbalut tepung maizena, sisihkan.
7. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu goreng tahunya.
8. Setelah tahu matang dan terlihat kuning kecoklatan, angkat tahu lalu tiriskan.
Baca Juga: Resep Olahan Pisang Kematangan, Jadi Wingko Babat Pisang, Cemilan Enak, Gurih dan Legit
