Network
BERITASUKOHARJO.com - Tak dimungkiri bahwasanya sayur banyak digemari oleh orang-orang.
Namun, sayangnya ketika memasak atau merebus sayur, seringnya warna sayur justru berubah.
Padahal, alangkah baiknya jikalau sayur yang telah direbus tetap berwarna hijau cantik menggugah selera.
Oleh karena itu, dalam artikel kali ini akan dibagikan cara rahasia yang simple serta ampuh agar sayur tetap hijau setelah direbus.
Baca Juga: Resep Cemilan Getuk Lindri, Cukup 1 Bahan Sudah Bisa Seenak Ini, Berani Coba?
Serius, cara rahasia satu ini benar-benar simple sehingga sangat mudah dipraktikkan langsung di rumah.
Lantas, bagaimana cara rahasia yang dimaksud agar sayur tetap hijau setelah direbus?
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya untuk Anda, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @forummasak.
Baca Juga: Resep Olahan Santan dan Krim Pandan, Jadi Cemilan Super Lembut dan Wangi, Enak Banget!
Cara Rahasia agar Sayur Tetap Hijau Setelah Direbus
1. Siapkan panci dan isi dengan air secukupnya, tepatnya yaitu kurang lebih satu liter.
2. Rebus air tersebut.
3. Kemudian, tambahkan garam satu sendok teh ke dalam air rebusan.
4. Selanjutnya, saatnya kita memasukkan sayur hijau, lalu rebus seperti biasa.
Baca Juga: Resep Colenak alias Tape Singkong Bakar, Cemilan Jadul dengan Cocolan Saus Gula Merah Unti Kelapa
5. Angkat dan tiriskan.
Percaya atau tidak, sayur Anda akan tetap berwarna hijau segar dengan cara rahasia yang simple ini.
Tips lainnya, apabila Anda juga ingin merebus sayur lain, maka sebaiknya dahulukan sayur yang warnanya pucat.
Sayur apakah gerangan? Misalnya saja tauge, kubis, atau wortel.
Baca Juga: Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas Hot Jeletot, Cemilan yang Bikin Nagih
Nah, setelah memilih sayur dari warna paling pucat, baru tuangkan garam pada air rebusan untuk merebus sayuran berwarna hijau.
Dijamin, cara rahasia ini meskipun sangat simple, tetapi ampuh untuk diterapkan di rumah.
Semoga tips ini bermanfaat, ya. Selamat mencoba! ***
