Network
3. Cuci kentang sampai airnya benar-benar bening, lalu rendam dengan air garam selama kurang lebih satu jam. Tiriskan.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu goreng kentang. Sisihkan.
5. Haluskan bumbu halus (ada pada resep).
6. Panaskan minyak lagi, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
Baca Juga: Tahu Asam Manis, Sajian Kaya Rasa Untuk Keluarga, Coba Resep Ini!
7. Jika sudah harum, masukkan bumbu cemplung, kemudian masak sampai tanak.
8. Tes rasa, lalu kecilkan api.
9. Masukkan kentang, aduk rata sampai kentang dan kacang terbalut bumbu dengan sempurna.
10. Matikan api dan biarkan dingin dulu.
11. Angkat, lalu masukkan ke wadah kedap udara agar tetap kriuk.
