Network
Cara membuat:
1. Siapkan blender, masukkan semua rempah, haluskan, lalu tumis tanpa minyak goreng.
Gunakan api sedang masak hingga bumbu matang atau mengeluarkan minyak kemudian baru tambahkan 1 sdt garam, dan 1 sdt gula, masak sebentar.
2. Matikan api kompor, pindahkan bumbu ke dalam wadah, dinginkan, tutup rapat dan simpan di kulkas.
5.Bumbu dasar orange
Cocok untuk: gulai, kari, rendang dll
Bahan:
•250 gr cabe merah
•400 gr bawang merah
•150 gr bawang putih
•50 gr kemiri
•20 gr lengkuas rajang
•20 gr kunyit
•20 gr jahe rajang
•300 ml minyak goreng
Baca Juga: Rahasia Goreng Ikan Lele Dijamin Lurus, Anti Meletus, Simak Tipsnya!
•1 sdt merica bubuk
•1 sdt jinten bubuk
•1 sdm ketumbar bubuk
•1 sdt garam
•1 sdt gula pasir
Cara membuat:
1. Siapkan blender, masukkan semua bumbu kecuali bumbu bubuk, haluskan, lalu tumis tanpa minyak goreng.
Gunakan api sedang masak hingga bumbu matang atau mengeluarkan minyak kemudian baru tambahkan bumbu bubuk, 1 sdt garam dan 1 sdt gula pasir.
