Network
Baca Juga: Resep Cake Mocca, Cemilan Super Empuk dan Cocok Jadi Ide Jualan
Bahan:
•250 bawang merah
•150 bawang putih
•50 gr kemiri
•25 gr kunyit
•20 gr jahe rajang
•20 gr lengkuas rajang
• 200 ml minyak goreng
•1 sdt garam
•1 sdm ketumbar bubuk
•1 sdm gula
Cara membuat:
1. Siapkan blender, masukkan semua rempah, haluskan, lalu tumis tanpa minyak goreng.
Baca Juga: Resep Es Campur Susu Melon, Minuman Manis dan Super Segar, Dijamin Hilangkan Dahaga!
Gunakan api sedang masak hingga bumbu matang atau mengeluarkan minyak kemudian baru tambahkan 1 sdt garam, 1 sdm ketumbar bubuk dan 1 sdt gula, masak sebentar.
2. Matikan api kompor, pindahkan bumbu ke dalam wadah, dinginkan, tutup rapat dan simpan di kulkas.
4.Bumbu dasar merah
Cocok untuk : sambal goreng, balado, nasi goreng, ayam bakar, asam padeh.
Bahan:
•300 cabe merah
•250 bawang merah
•50 gr bawang putih
•20 gr kemiri
•Sedikit terasi (boleh skip)
•20Oml minyak goreng
•1 sdt gula
•1 sdt garam
Baca Juga: Rahasia Goreng Ikan Lele Dijamin Lurus, Anti Meletus, Simak Tipsnya!
