Network
Cara membuat:
1. Siapkan blender, masukkan semua bahan, haluskan, lalu tumis tanpa minyak goreng, gunakan api sedang masak hingga bumbu matang atau mengeluarkan minyak, masak sebentar.
2. Matikan api kompor, pindahkan bumbu ke dalam wadah, dinginkan, tutup rapat dan simpan di kulkas.
2.Bumbu dasar putih
Cocok untuk: lodeh, opor, mie goreng, empal, semur, nasi goreng.
Bahan:
•250 gr bawang merah
•100 gr bawang putih
• 50 gr kemiri (bisa di sangrai dulu)
•200 ml minyak goreng
Baca Juga: Resep Kue Lapis Tepung Beras, Dijamin Lembut dan Kenyal
•1 sdt gula
•1 sdt garam
Cara membuat:
1. Siapkan blender, masukkan semua rempah, haluskan, lalu tumis tanpa minyak goreng, gunakan api sedang masak hingga bumbu matang atau mengeluarkan minyak kemudian baru tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt gula, masak sebentar.
2. Matikan api kompor, pindahkan bumbu ke dalam wadah, dinginkan, tutup rapat dan simpan di kulkas.
3.Bumbu dasar kuning
Cocok untuk: soto, acar, laksa, ayam goreng, nasi kuning, gulai, pepes.
